Soep. Bouillon. Brood – Rachel Allen

27,50

Soep als starter van een diner, als hoofdmaaltijd, als opkikker tussendoor: soep is ideaal en lekker voor elke gelegenheid. Verwarmend, energieopwekkend, vullend of juist fris: met soep kun je alle kanten op. Van klassiekers als ‘soup au pistou’ en ‘vichyssoise’ tot minder bekende combinaties als soep van geroosterde pastinaak met cannellinibonen, salie en knoflook of een gekoelde komkommersoep met dragon.

‘Soep. Bouillon. Brood.’ is ingedeeld op de 4 seizoenen. Ook hoofdstukken als garnituur & bijgerechten – denk aan knoflooksoldaatjes, venkelolie of knapperige boerenkoolchips -, verrassende broodrecepten als begeleider van soep en het zelf maken van de basis, namelijk 13 recepten voor bouillons, ontbreken niet. Bovendien krijg je tips over specifieke ingrediënten, apparatuur en het invriezen van soep en bouillons.

Ga aan de slag en maak diverse (internationale) soepen als Mediterrane vissoep met rouille, goulashsoep met zoete aardappel en rundvlees of soep met aubergine, harissa en kikkererwten. Serveer daarbij sodabrood, gevuld brood met kaas en walnoot of boekweitscones. Met ‘Soep. Bouillon. Brood.’ varieer je elke keer weer.

Artikelnummer: 9789461432698 Categorie: Product ID: 13813
Morgen ophalen bij 3.650+ PostNL ophaalpunten
Vandaag besteld, morgen in huis
       (voor 23:00)
Vaste verzendtarief 3,- euro
14 dagen bedenktijd
Betaal zoals je wilt: vooraf, achteraf of gespreid

Beschrijving

Soep als starter van een diner, als hoofdmaaltijd, als opkikker tussendoor: soep is ideaal en lekker voor elke gelegenheid. Verwarmend, energieopwekkend, vullend of juist fris: met soep kun je alle kanten op. Van klassiekers als ‘soup au pistou’ en ‘vichyssoise’ tot minder bekende combinaties als soep van geroosterde pastinaak met cannellinibonen, salie en knoflook of een gekoelde komkommersoep met dragon.

‘Soep. Bouillon. Brood.’ is ingedeeld op de 4 seizoenen. Ook hoofdstukken als garnituur & bijgerechten – denk aan knoflooksoldaatjes, venkelolie of knapperige boerenkoolchips -, verrassende broodrecepten als begeleider van soep en het zelf maken van de basis, namelijk 13 recepten voor bouillons, ontbreken niet. Bovendien krijg je tips over specifieke ingrediënten, apparatuur en het invriezen van soep en bouillons.

Ga aan de slag en maak diverse (internationale) soepen als Mediterrane vissoep met rouille, goulashsoep met zoete aardappel en rundvlees of soep met aubergine, harissa en kikkererwten. Serveer daarbij sodabrood, gevuld brood met kaas en walnoot of boekweitscones. Met ‘Soep. Bouillon. Brood.’ varieer je elke keer weer.

Extra informatie

Auteur

Rachel Allen

Productvorm

Hardcover

Uitgever

Good Cook B.V.

Levertijd

Op werkdagen voor 23:00 uur besteld, morgen in huis

Inkijkexemplaar

https://boeken-cdn.e-activesites.nl/fragment/98/9789461432698.pdf

Aantal pagina's

288

Druk

1

ISBN

9789461432698

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Soep. Bouillon. Brood – Rachel Allen” te beoordelen
0
    0
    Your Cart
    Your cart is emptyReturn to Shop