Beschrijving
De Buyer koekenpan Mineral B is vervaardigd uit 100% natuurlijk ijzer met een bijenwas finishing. Zo maak je zelf een antiaanbaklaag die steeds sterker wordt bij ieder gebruik. Deze pan is helemaal recyclebaar en voorzien van een geklonken stalen steel. Geschikt voor gebruik op hoge temperaturen, ideaal voor het scherp aanbraden van vlees. Let op: deze pan is niet vaatwasserbestendig.
Een plaatstalen koekenpan die sinds lange tijd zeer gewild is bij de professionele koks. De pan is van plaatstaal/ijzer wat zorgt voor een perfecte doorstroming van de temperatuur. Dit maakt de pan ideaal voor gerechten die op een korte tijd hoge temperaturen nodig hebben. Bijvoorbeeld bij het dichtschroeien van vlees, grillen, het maken van gebakken aardappelen en bij het bakken van eieren en pannenkoeken.
